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单项选择题关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是(  )。

A、畜禽肉蛋白质含量为10%~20%

B、猪肉的蛋白质含量最高

C、牛肉蛋白质含量高达20%

D、鸡胸肉的蛋白质含量约为20%

E、猪肉的蛋白质含量平均在13.2%

  • B
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