试题详情
- 单项选择题大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和( )。
A、维生素E
B、无机盐
C、维生素D
D、蛋白质
E、淀粉
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 蛋白质表观消化率与真消化率的关系是A、表
- 对锌的吸收有促进作用的膳食成分是(
- 下列属于单糖的有( )。A、蔗糖B、棉
- 蛋白质的生理功能不包括( )。A、组成
- 下列维生素是葡萄糖耐量因子的组成成分的有
- 含镁丰富的食品是( )。A、牛奶B、绿
- 成年女性维生素D缺乏的常见表现为A、佝偻
- 体内铜缺乏的影响除外( )。A、骨质疏
- 5岁儿童，易烦躁，机体抵抗力下降，血液检
- 维生素C的生理功能除外( )。A、抗氧
- 按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为(
- 食物蛋白质生物价是指( )。A、评价食
- 下列糖类中哪个属于非淀粉多糖( )。A
- 维生素D的生理功能不包括( )。A
- 某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物
- 硫胺素的主要生理功能是以辅酶形式参与A、
- 1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能
- 对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是
- 食物热效应的最高点通常出现在进食后的(
- 可在体内合成的维生素是( )。A、维生