试题详情
- 单项选择题大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为( )。
A、维生素C
B、维生素E
C、烟酸
D、叶酸
E、B族维生素
- E
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 成人每天由食糖提供的能量应低于总能量摄入
- 下列哪种因素对钙平衡有调节作用
- 体内羟化反应的重要供体维生素是(
- 关于维生素A的说法错误的是( )。
- 口角炎和舌炎是因为( )。
- 大豆中含量比较低的氨基酸是
- 下列哪项不是微量元素( )。
- 被称为动物淀粉的是( )。
- 正常成人体内，蛋白质约占( )。
- 毕脱斑（Bitot spots）形成的原
- 由氮计算蛋白质的换算系数是( )。
- 下列半衰期最短的蛋白是( )。
- 膳食纤维的主要特性不包括( )。
- 发生癞皮病，可能因为长期单调食用( )
- 下列植物油中亚油酸（C18∶2）含量最低
- 含碘丰富的食品不包括( )。
- 不需载脂蛋白运输的物质是( )。
- 失水时表现为口渴、尿少、尿比重增高，属于
- 维生素C的生理功能除外( )。
- 缺乏下列哪种维生素可导致低凝血酶原血症(