试题详情
- 单项选择题大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是( )。
A、硫胺素
B、碳水化合物
C、蛋白质
D、核黄素
E、烟酸
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂
- 根据老年人的生理和营养需求特点，膳食指南
- 胚乳中下列哪种物质含量最多( )。A、
- 下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是(
- 下列哪项不属于食品强化目的( )。A、
- 下列不会引起食品中B(α)P污染的有(
- 下列哪项不是高原环境下人体的碳水化合物代
- 婴儿必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素
- 大豆的蛋白质含量是( )。A、5％～1
- 1、“您为什么不关心这个结果?”属于(
- 婴儿配方奶粉主要有( )。A、起始婴儿
- 肉毒毒素的毒性为( )。A、胃脏毒性B
- 以下哪项不易引起亚硝酸盐中毒( )。A
- 在潜水作业的条件下，潜水员体内哪种矿物质
- 普食的适应证是A、扁桃体术后B、消化功能
- 某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力
- 河豚毒素在下列哪种条件下可被破坏( )
- 河豚毒素的靶器官是( )。A、神经系统
- 婴幼儿缺锌不会出现的是( )。A、生长
- 对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是