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一、临床营养概述和医院基本膳食

2020章节练习
35.00分28题
200分钟0元
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[材料题] 1、

A.普通膳食

B.软食

C.半流食

D.流食

E.要素膳

单项选择题1>.体温高、不能咀嚼、体弱、手术后患者适合( )。
单项选择题2>.消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病、老人和幼儿适合( )。
单项选择题3>.食管癌、口腔手术、危重患者适合( )。
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单项选择题2、腹部手术24小时患者适用下列哪种饮食方法(　　)。

A、禁食

B、普通膳食

C、半流质

D、软食

E、流质

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单项选择题3、下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述错误的是(　　)。

A、可引起维生素和矿物质缺乏

B、患者食欲下降，味觉异常

C、干扰患者蛋白质合成，免疫功能低下

D、可引起患者消化道反应，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等

E、可引起患者食欲增强、进食量增加，导致肥胖

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