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[材料题] 孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。
单项选择题1.胃中分泌胃液，下面哪项不属于胃液主要成分(　　)。

A、溶菌酶

B、盐酸

C、黏液和碳酸氢盐

D、胃蛋白酶原

E、内因子

  • A

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单项选择题2.慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列哪项不属于胃炎病因(　　)。

A、辣椒

B、烈性酒

C、胡椒

D、淡茶

E、大蒜

  • D

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单项选择题3.慢性胃炎选择的食物类型为(　　)。

A、高纤维膳食

B、高能膳食

C、平衡膳食

D、高脂膳食

E、高盐膳食

  • C

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单项选择题4.慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择下列哪种食物种类(　　)。

A、带碱的馒头干

B、牛乳

C、鸡汤

D、豆浆

E、涂黄油的烤面包

  • C

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