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[材料题]
单项选择题1.食品抗氧化剂有(　　)。

A、硝酸盐、亚硝酸盐

B、糖精、甘草、甜味菊苷

C、苯甲酸、山梨酸、丙酸钠

D、硫磺、亚硫酸钠

E、没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯

  • E

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单项选择题2.食品甜味剂有(　　)。

A、硝酸盐、亚硝酸盐

B、糖精、甘草、甜味菊苷

C、苯甲酸、山梨酸、丙酸钠

D、硫磺、亚硫酸钠

E、没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯

  • B

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