试题详情
- 单项选择题引起臭米面中毒的细菌是( )。
A、葡萄球菌
B、链球菌
C、椰毒假单胞菌
D、肉毒梭菌
E、大肠埃希菌
- C
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 铅进入人体后,主要在小肠吸收。可促进铅吸
- 下列动物性食品中脂肪含量最高的是( )
- 下列食谱编制原则及方法错误的是(
- 她最可能缺乏的营养素是( )。
- 肥胖妇女(BMI>29.0)的孕期体重增
- 枇杷仁引起食物中毒的物质是( )。
- 消毒奶的菌落总数应
- 在低温环境下作业的人群,三大生热营养物质
- 屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭
- 木薯中毒有效解毒剂( )。
- 下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的
- 利用已制定的政策和规划,监测人群营养指标
- 常见的干燥技术不包括( )。
- 当铅作业人员处于慢性铅中毒期时,主要应该
- 老年人适宜选用以下哪一种单糖( )。
- 在运动前、运动中适当补给糖,有利于运动中
- “肠原性青紫症”发生于( )。
- 一般认为,成人实测体重占理想体重百分比的
- 菌藻类食物微量元素含量丰富,含量约是其他
- 下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的