试题详情
- 单项选择题在我国,引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是( )。
A、肉制品
B、豆制品
C、罐头食品
D、自制发酵食品
E、鱼制品
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 孕期营养不良对胎儿的影响有( )。A、
- 微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括(
- 老年人的生理代谢特点哪项是错误的( )
- 低温环境下作业人员最易缺乏的无机盐是(
- 1、控制真菌及真菌毒素污染和危害的最有效
- 婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是A、6个
- 引起葡萄球食物中毒的污染源常为(
- 母乳中蛋白质主要为A、白蛋白B、球蛋白C
- 豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆,主要原因
- 以下哪项为食物中毒发病特点( )。
- 对有毒金属铅最敏感的人群是( )。
- 以下哪项因素与低出生体重无关( )。A
- 下列各种为致癌物的是A、硝酸盐B、亚硝胺
- 酒的能量来源有( )。A、甲醇B、乙醇
- 下列哪组食物是碱性食物( )。A、海参
- 人乳维生素含量中几乎不受乳母膳食影响的是
- 反映小儿营养状况的最直接的指标是A、身长
- 下列环境因素与食品腐败变质无关的是(
- 母乳中含有大量的免疫球蛋白,含量最高的是
- 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早