试题详情
- 单项选择题不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有下列哪种物质( )。
A、硫胺素酶
B、红细胞凝血素
C、抗生物素蛋白
D、异黄铜
E、胆固醇
- C
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 预防肥胖的根本措施是( )。
- 初到高原的人，尿中排出量持续减少的无机盐
- 黄曲霉毒素可由什么霉菌产生( )。
- 香肠腊肉中常用的发色剂是
- N-亚硝基化合物致癌作用与黄曲霉素相比最
- 根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量
- 妊娠高血压综合征的营养防治中错误的是
- 影响胎儿大脑发育的关键时期是
- 下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是(
- 脂肪酸败后，最早期的鉴定指标是(
- 在运动前、运动中适当补给糖，有利于运动中
- 能引起“醉酒症状”的是( )。
- 为降低铅作业人员铅的吸收，不正确的营养措
- 母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素
- 下列有促进乳汁分泌作用的维生素是
- 不会引起食物中毒的是( )。
- 常见下列哪种食物中毒( )。
- 下述指标中，糖类分解的指标是( )。
- 食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起(
- 为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙