试题详情
- 单项选择题植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质，主要原因是( )。
A、植物蛋白质含氮量低
B、必需氨基酸的模式不合理
C、膳食纤维含量多
D、与脂肪含量有关
E、蛋白质分子结构不同
- B
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 下列哪种维生素可引起巨幼红细胞贫血(
- 食物中可在体内转化为维生素A的营养物质是
- 钙过量对机体的不利影响有( )。
- 飞行负荷时补充一定量的维生素可使酶活性提
- 在体内代谢过程中下列哪种营养素具有节约蛋
- 以下符合医学影像技术伦理的是( )
- 在维生素C的负荷试验中，受试者口服维生素
- 口腔医师职业道德的一般规范中，"团结协作
- 粮谷类和薯类食物含( )较多，是膳
- 属于儿童的必需氨基酸是
- 下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气(
- 反映了蛋白质在消化道内被分解的程度，同时
- 脂肪的主要食物来源是( )。
- 不完全蛋白质的性质不包括( )。
- 下列不是微量元素的是
- 维生素A富含于( )。
- 膳食中应注意多食用
- 下列哪种因素与细胞外液中钠含量水平的维持
- 可测定肌肉蛋白质代谢，了解肌纤蛋白分解情
- 氨基酸模式是指蛋白质中( )。