试题详情
- 单项选择题蛋白质营养价值的评价指标不包括( )。
A、蛋白质含量
B、蛋白质消化率
C、蛋白质利用率
D、氨基酸评分
E、蛋白质吸收率
- E
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 膳食中应注意多食用
- 牛奶中含量和吸收率较高的元素是
- 果胶主要存在于
- 成年人每日由饱和脂肪酸提供的能量应低于总
- 计算氮平衡时，排出氮不包括
- 米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是
- 由胃黏膜壁细胞分泌的、可与食物中维生素B
- 可以在体内转变成维生素A的是
- 与贫血无关的维生素是( )。
- 下列哪项不是微量元素( )。
- 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是(
- 除( )外，下列为蔬菜中维生素C含
- 半乳糖属于
- 《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人
- 机体为正氮平衡的情形是
- 人体内的维生素A主要储存于( )。
- 四环素、阿司匹林等药物可增加尿中排出的维
- 甲状腺中碘含量占人体含碘量的( )
- 对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是
- 以下属于单糖的是