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[材料题] 女性，45岁，身高159cm，体重48kg，风湿性心瓣膜病变史18年，以风湿性心脏病伴心力衰竭收治入院，体检：下肢有轻度水肿，实验室检查总蛋白60g/L，清蛋白29g/L。
单项选择题1.营养治疗原则为

A、低盐、高蛋白，控制体重

B、低脂、高蛋白、低盐，控制入水量

C、低脂、高蛋白、高糖类，减轻体重

D、低盐、低胆固醇，控制入水量

E、低脂、适量糖类，减轻体重

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单项选择题2.以下各组食物应限制选用的是

A、标准粉、豆腐皮、胡萝卜

B、精制粉、咸蛋、豆油

C、青菜、玉米、猪瘦肉

D、燕麦、牛肉、莴笋

E、茭白、标准粉、山药

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单项选择题3.采用的治疗饮食为

A、低脂、低胆固醇饮食

B、低盐、低脂、高蛋白饮食

C、低胆固醇饮食

D、低脂、低盐、低蛋白饮食

E、低盐、低胆固醇普食

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