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单项选择题男性，45岁，轻体力劳动，血清三酰甘油203mg/dl(2.9mmol/L)，高密度脂蛋白17mg/dl(0.44mmol/L)，营养指导除控制体重、运动、限酒和减少脂肪摄入量外，建议烹调油可选用橄榄油、低芥酸菜子油、米糠油等，因它们富含

A、多不饱和脂肪酸

B、单不饱和脂肪酸

C、磷脂

D、类脂

E、维生素E

  • B

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