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七、膳食纤维与水(A1/A2型题)
| 2020 | 章节练习 |
| 3.00分 | 3题 |
| 200分钟 | VIP独享 |
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- 单项选择题1、含膳食纤维较多的食物为( )。
A、鱼、奶
B、粮谷、蔬菜
C、肉、蛋
D、果汁
E、豆浆
- 单项选择题2、膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键( )。
A、大于1个
B、等于2个
C、大于2个
D、等于3个
E、大于3个
- 单项选择题3、膳食纤维是( )。
A、粗纤维
B、木质素
C、纤维素
D、非淀粉多糖
E、半纤维素
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