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六、维生素(A1/A2型题1)
| 2020 | 章节练习 |
| 100.00分 | 100题 |
| 200分钟 | VIP独享 |
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- 单项选择题1、维生素E含量最多的食品是( )。
A、植物油
B、猪油
C、绿叶蔬菜
D、牛奶
E、动物肝脏
- 单项选择题2、与癞皮病发生有关的是( )。
A、烟酸
B、核黄素
C、硫胺素
D、生物素
E、钴胺素
- 单项选择题3、谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是( )。
A、维生素B
B、维生素B
C、维生素B
+烟酸D、烟酸
E、维生素B
+烟酸
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