A、常用的加水方法是加水至超过药物表面3～5cm为度，第二次煎煮可超过药渣表面1～2cm

B、用水过多，虽能增加有效成分的溶出量，但汤液的量过大，不宜病人服用

C、用水汤剂的溶媒主要是用洁净的水，目前所常用的是自来水、井水或洁净的河水，海水等

D、汤剂加水量的多少，直接影响煎药的质量

E、用水过少，会使有效成分不易全部煎出，药物有效成分可因局部高热而受到破坏