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- 简答题用葡聚糖凝胶柱层析分离黄酮的机制是什么?
- 分离游离黄酮时,主要靠吸附作用。凝胶对黄酮类化合物的吸附程度取决于游离酚羟基的数目,游离酚羟基越多越难洗脱。但分离黄酮苷时,则分子筛的性质起主导作用。因此在洗脱时,苷元的羟基数量越多,越难洗脱,苷的分子量越大,其上连接糖的数目越多,越容易洗脱。
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