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简答题氨基酸中，为什么又分必需氨基酸、非必需氨基酸？为什么强调限制性氨基酸？
  • 必需氨基酸是指动物体内不能合成，或者虽能合成，但合成数量少，不能满足动物需要，必需从饲料中供应的氨基酸。非必需氨基酸在动物体内可以自行合成。只要满足了总蛋白质和必需氨基酸的需要，即使非必需氨基酸不足也不会产生任何影响。 限制性氨基酸是饲料中含量低，不能满足动物需要的必需氨基酸。如果不补充限制性氨基酸的量，即使其它氨基酸的含量再高也只能浪费，由于限制性氨基酸的存在，影响了整个蛋白质的利用效率。因此，限制性氨基酸显得格外重要。

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