试题详情
简答题蛋白质生物学价值
  • 蛋白质生物学价值:指吸收的蛋白质转化为组织蛋白质的效率(即存留氮量与吸收氮量之比)。
  • 关注下方微信公众号,搜题找答案

热门试题