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简答题简述蛋白质在生命活动过程中的地位。根据其功能不同可分为哪三类?
  • 蛋白质是细胞组分中含量最丰富、功能最多的生物大分子。在机体内,蛋白质占细胞干重的70%以上。几乎全部生命过程及所有细胞活动都离不开蛋白质,蛋白质是一切生命活动的物质基础。因此,人们把蛋白质称为“功能分子“,其在体内存在形式如酶、抗原与抗体、多肽类激素及其受体、各种转运蛋白、收缩蛋白以及细胞骨架和结构蛋白等等。 蛋白质的分类方法很多,但目前多倾向于根据功能进行分类,可分为结构蛋白、活性蛋白和信号蛋白三大类。
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