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- 简答题挥发油的提取有哪些方法?
- 答:主要有蒸馏法,溶剂提取法和压榨法。用蒸馏法或水蒸气蒸馏法,含杂质少,但某些受热易分解的成分不宜用。溶剂法,需用低沸点的溶剂提取,优点是受热温度低,但脂溶性杂质多,分离困难。压榨法,适用于含挥发油量多的药材,如鲜橘皮、柠檬皮等,机械压榨出来的油能保持新鲜植物的芳香气味,而且不受热,不会引起成分变化。但是,用此法难于将植物中的挥发油全部提取出来,所得产品杂质也多如水分、粘液质、细胞组织等。
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