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- 简答题药材的溶化、挥发、升华的含义及成因是什么?
- 答：溶化是指药材受热后，发生变软以致变成液体的现象。其原因是由于药材本身的软化点和溶化点都比较低。当受热到一定温度时，其内部分子结构位置开始移动，故逐步被软化、溶化为液体。挥发是指液体药材在常温下转变为气体而散失的现象。挥发是因受温度的影响，导致液体分子运动加剧，使分子脱离液面散入空气中。升华是指固体物质的药材，不经过液体阶段而直接转变为气体的现象；其原因是庙于药材不稳定的性质造成的，它只发生于固体晶体的表面。并需吸收热量，在升华时温度越高，升华越快。
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