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简答题挥发油中哪些成分可用高效液相色谱法定量?
  • 挥发油的组成复杂,如萜类、脂肪族类、芳香族类等。从结构特点上看,可分为有共轭结构的和无共轭结构的。无共轭结构的只能用气相色谱法或薄层色谱法测定含量,而有共轭结构的可用高效液相色谱法(紫外检测器)进行含量测定,如丁香酚、桂皮醛、茴香脑等,均可用高效液相色谱法进行定量分析。
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