试题详情
简答题胃癌的饮食防治。
  • 1.不食盐腌食品或不新鲜的食品,以减少亚硝胺的前体物质硝酸盐、亚硝酸盐和仲胺的摄入。注意饮水卫生。 2.增加维生素C、维生素E和硒的摄入,多摄入十字花科蔬菜如洋白菜、花椰菜、菜花等,对预防肿瘤尤其是消化道肿瘤的发生有作用。此外猕猴桃在胃内有阻断亚硝胺形成的作用,可以起到防治胃癌的作用。 3.保护胃粘膜,避免高盐及过硬、过烫饮食。 4.保持能量平衡,蛋白质、脂肪和糖类的比例要合适,蛋白质摄入保证量足质优。 5.饮食定时定量,宜少量多餐,避免暴饮暴食。胃癌晚期而不能手术者,饮食以令病人感到舒适可口为原则。 6.手术前要从营养上做好术前准备,宜选用管喂饮食,补充足够的能量和各种营养素,也可用高蛋白流质饮食。对吞咽困难、进食不足者,应辅以肠外营养或肠内营养治疗。术后2~4天内采用完全肠外营养或经空肠造瘘管饲,以后逐渐恢复经口进食,由半量清流质饮食到全量流质饮食,再逐渐过渡到普通饮食。
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题