试题详情
- 简答题痛风的膳食营养治疗。
- 痛风的营养治疗目的是通过限制嘌呤饮食,采用低热量、低脂和低蛋白饮食,减少外源性核蛋白,降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出,防止痛风的急性发作。 1.限制嘌呤:采用低嘌呤膳食,控制嘌呤摄入量。在急性关节炎发作期,应严格限制嘌呤在150mG/D以下。在痛风缓解期,可采用含微量嘌呤或中等量嘌呤的食物,禁用含嘌呤高的食物。 2.低能量饮食:应保持或达到理想体重,避免超重或肥胖。 3.低蛋白质饮食:每日蛋白质摄入量在0.8~1.0G/kG。牛奶和鸡蛋中不含核蛋白,可以作为蛋白质的主要来源。 4.低脂肪饮食:限制食物脂肪的入量在50G/D左右,有利于尿酸的排泄。 5.供给充足的维生素。 6.摄入充足的液体,每天应饮水2000mL以上。 7.素食为主的碱性食物。 8.避免饮酒及酒精饮料。
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