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简答题商品匀浆膳和自制匀浆膳的优缺点有哪些?
  • (1)商品匀浆膳:优点在于它是无菌的、即用的均质液体,成分明确,可通过细孔径喂养管,应用较为方便。其缺点在于营养成分不易调整,价格较高。 (2)自制匀浆膳:优点:①三大营养素及液体量明确。②可根据实际情况调整营养素成分。③价格较低。④制备方便、灵活。其缺点:①维生素和矿物质的含量不甚明确或差异较大。②固体成分易于沉降及粘度较高,不易通过细孔径喂养管。
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