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简答题糖有氧氧化的反应过程、产能特点和生理意义是什么?
  • (1)反应过程:,分为3个阶段。 1)糖酵解在胞浆中葡萄糖→丙酮酸。 2)丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A:丙酮酸+NAD[~+.gif]+HSCoA→乙酰CoA+NADH+H[~+.gif]+CO。此过程不可逆,由丙酮酸脱氢酶复合体催化,包括3种酶与5种辅助因子[丙酮酸脱氢酶、二氢硫辛酰胺转乙酰酶、二氢硫辛酰胺脱氢酶;TPP(含维生素B)、硫辛酸;FAD、NAD[~+.gif]和CoA],该酶重合体是限速酶,属有氧氧化的关键调控点。 3)三羧酸循环:乙酰CoA+草酰乙酸→柠檬酸→异柠檬酸→α酮戊二酸→琥珀酸→延胡索酸→苹果酸→草酰乙酸→回到第一步骤→循环反复。 三羧酸循环在线粒体内进行,每经过一次循环将消耗1分子乙酰CoA;发生4次脱H,两次脱羧,1次底物磷酸化;生成1分子FADH,3分子NADH+H[~+.gif],3分子CO,1分子GTP;共有3个关键的参与催化反应,即柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶与α-酮戊二酸脱氢酶复合体,而其中异柠檬酸脱氢酶为最重要的限速酶;三羧环的整个过程不可逆,反应产生的中间物起着催化剂的作用,其本身无量的变化;启动循环的草酰乙酸可决定三羧循环的运转速率。 (2)产能特点:人体内大多数组织细胞从糖的有氧氧化获取能量,1分子葡萄糖彻底有氧氧化可生成38(或36)分子ATP。 1)第一阶段:葡萄糖→2丙酮酸+2ATP,再由脱氢产生的2(NADH+H[~+.gif]),通过不同的穿梭机制又生成4~6分子ATP。 2)第二阶段: 3)第三阶段: 综合3个阶段,总共产生ATP=2+(4~6)+6+24=6~8+30=36~38个。 (3)生理意义:①它是糖类、脂肪和蛋白质三大营养素的代谢联系枢纽。②它是三大营养素氧化分解的共同途径。③它是体内氧化磷酸化的主要场所,三羧环内通过NADH+H[~+.gif]为ATP的生成提供还原当量。④为其他物质代谢提供小分子前体。
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