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简答题测定血样时，为什么要除去蛋白质？常用的去蛋白质方法有哪些？
  • 去除蛋白质可使蛋白结合型的药物释放出来，以便测定药物的总浓度；也可减免后续溶剂萃取过程中乳化现象的出现；同时可以保护仪器性能，延长使用期限。去除蛋白质常用的方法有：①加入与水混溶的有机溶剂，如乙腈、甲醇、丙酮、四氢呋喃等。②加入中性盐，如饱和硫酸铵、硫酸钠、枸橼酸盐等。③加入强酸，如10%三氯醋酸、65%高氯酸等。④加入含锌盐及铜盐的沉淀剂，如cuso-nawo、znso-naoh等。

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