试题详情
- 单项选择题真蛋白质消化率是评价( )。
A、摄入食物中蛋白质已被消化部分
B、摄入食物中未被吸收部分
C、摄入食物中蛋白质未被消化部分
D、摄入食物中被吸收部分
E、摄入蛋白质未被排出部分
- C
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