试题详情
单项选择题为减少肝、肾负担，肝、肾疾病患者的膳食应选择(　　)。

A、蛋白质生物价低的食物

B、蛋白质生物价高的食物

C、谷物蛋白质

D、蛋白质含量高的食物

E、氨基酸评分低的食物

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