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[材料题]
单项选择题1. 各类蛋白质最缺乏的氨基酸是

A、色氨酸

B、亮氨酸

C、苏氨酸

D、蛋氨酸

E、赖氨酸

  • E

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单项选择题2. 大豆蛋白质中含量不足的氨基酸是

A、色氨酸

B、亮氨酸

C、苏氨酸

D、蛋氨酸

E、赖氨酸

  • D

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