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单项选择题张某，男性, 65岁，肝门静脉高压症患者, 行门-腔静脉分流术前的饮食护理为（ ）。

A、高脂、高蛋白、高热量、高维生素

B、低脂、高蛋白、低热量、高维生素

C、低脂、高蛋白、高热量、低维生素

D、低脂、优质蛋白、高热量、高维生素

E、高脂、高蛋白、低热量、低维生素

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