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单项选择题关于食物的营养成分，下列说法错误的是：

A、水果富含维生素

B、红薯味美，含有丰富的淀粉

C、鸭肉比鸡肉蛋白质的含量高，营养价值远高于鸡肉

D、胡萝卜富含胡萝卜素，营养价值高，有"地下小人参"之称

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