试题详情
- 单项选择题能够干扰铁吸收的是
A、赖氨酸
B、苹果酸
C、柠檬酸
D、乳酸
E、植酸
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿
- 富含类黄酮的水果是A、苹果B、柑橘C、香
- 我国成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日
- 在营养学中,矿物质是指A、微量元素B、常
- 农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密
- 河豚鱼中毒的初起症状是A、胃肠道症状B、
- 应该进行整体高温化制的病畜是A、瘟猪B、
- 维生素B2缺乏时,可以出现的缺乏症有A、
- 食品中可能出现的有害因素主要有A、细菌、
- 下列哪一阶段不是肉类腐败变质的典型过程A
- 维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成A、
- 增加小麦的出粉率,主要影响哪种营养素的营
- 发芽马铃薯含有的有毒物质是A、龙葵素B、
- 平酸腐败主要表现为A、罐头内容物酸度降低
- 对于孕妇、乳母,其体内摄入氮与排出氮之间
- 以下对维生素E描述错误的是A、具有抗氧化
- 某以玉米为主食地区,人群中出现了身体裸露
- 主要由串珠镰刀菌产生的霉菌毒素是A、伏马
- 低温冷藏食品的主要卫生问题是A、蛋白质腐
- 下列具有降低血糖的作用的蔬菜是A、西红柿