试题详情单项选择题烹调蔬菜时损失较多的营养素为A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、β-胡萝卜素E、抗坏血酸正确答案：E关注下方微信公众号，搜题找答案热门试题鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为乙状结肠扭转确诊的检查方法是我国酒类卫生标准中规定了甲醛限量标准的种女，32岁，身高163cm，1个月前体重脂肪肝的营养治疗常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ 评定食品的营养价值的意义不在于鼻是由( )组成。超高压动态处理方式的压力范围为（ ）我国允许使用的酶制剂有（ ）放射损伤脂肪的供给量不宜过高，但应增加迟缓型便秘不应选择下列哪种食品能引起胃肠胀气的碳水化合物是与维生素D缺乏有关的疾病是（ ）食物中毒的发病特点为淋巴系统主要包括( )。苯接触工人蛋白质摄取要求是血浆脂蛋白叙述正确的下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为食品腐败变质的化学鉴定指标包括（ ）
