试题详情
单项选择题肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味,是食物中( )成分分解而致。

A、脂肪

B、糖类

C、蛋白质

D、纤维素

  • C
  • 关注下方微信公众号,搜题找答案

热门试题