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[材料题] 沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心,头痛,食欲不振,出冷汗,呕吐,腹泻,腹痛,体温升高达38℃。
多项选择题1.该中毒属于哪些型别食物中毒

A、化学性食物中毒

B、植物性食物中毒

C、动物性食物中毒

D、细菌性食物中毒

E、中毒感染型

F、农药中毒

  • D,E
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多项选择题2.发生中毒和以下哪些因素有关

A、中毒者食入大量活菌

B、中毒者食入大量葡萄球菌

C、中毒者食入大量大肠杆菌

D、中毒者食入大量肉毒梭菌

E、活菌在体内被杀灭放出内毒素

F、食入大量活菌并放出内毒素

  • A,E,F
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多项选择题3.最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些

A、肉类食品

B、病死性畜肉

C、蛋类食品

D、水产品

E、小麦

F、玉米

  • A,B,C
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多项选择题4.检查沙门氏菌中毒,确证诊断必须要达到以下何要求

A、可疑食物,病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型一致

B、病人粪便检出沙门氏菌即可

C、病人呕吐物检出沙门氏菌即可

D、现场涂抹样品检出沙门氏菌即可

E、可疑食物,病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型不一致也可以

  • A
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多项选择题5.确证由沙门氏菌引发食物中毒必须做血清学检查,血清采取必须是

A、中毒病人发病第一周,第三周血样

B、中毒病人发病第二周,第三周血样

C、中毒病人第一周,第二周血样

D、中毒病人第二周血样

E、中毒病人第一周血样

  • C
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多项选择题6.沙门氏菌食物中毒发热的主要原因是

A、浑身发冷

B、呕吐,腹泻

C、感冒

D、毒素食入

E、头痛,关节痛

F、全身性菌血症

  • F
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