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营养与食品卫生(单项选择题1)

2019章节练习
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单项选择题1、短肠综合征的英文缩写为( )。

A、BSI

B、DEA

C、ABS

D、SBS

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单项选择题2、病例:某患者被确诊为冠心病,向营养师咨询,营养师给予饮食指导,下列哪项正确?( )

A、高热量、低胆固醇

B、高热量、低蛋白质

C、低热量、低盐、高胆固醇

D、低热量、低胆固醇、低盐

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单项选择题3、消化性溃疡营养治疗的饮食原则是( )软食。

A、低脂、适量蛋白、低膳食纤维

B、高脂、高蛋白、低膳食纤维

C、低脂、适量蛋白、高膳食纤维

D、高脂、低蛋白、高膳食纤维

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