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单项选择题有关铁的描述，以下哪一项是错误的

A、体内铁蛋白中的铁是三价铁

B、转铁蛋白结合的铁是三价铁

C、肠粘膜吸收的铁为二价铁

D、血红蛋白中的铁是三价铁

E、食物中的铁以三价羟化高铁为主

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