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单项选择题有关铁的代谢，下列描述哪一项是错误的

A、食物铁以二价铁形式在胃内吸收

B、母乳和牛乳含铁均低

C、维生素C可增加铁的吸收

D、体内未被利用的铁以铁蛋白及含铁血黄素的形式贮存

E、血浆中与转铁蛋白结合的铁为血清铁

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