试题详情
- 单项选择题动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了
A、蛋白质
B、脂肪
C、矿物质
D、维生素
E、碳水化合物
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 以下不适于小儿心衰的食物有A、大米B、鸡
- 加工皮蛋时,应严格控制的元素是( )。
- 以下对基础代谢的解释错误的是A、人体在安
- 亚油酸是A、n-3系脂肪酸B、n-6系脂
- 维生素C在小肠吸收主要是通过A、简单扩散
- 急性肾小球肾炎临床表现A、出现多尿B、起
- 小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量多少的配
- 组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸,它主要富
- 维生素D缺乏时可出现A、肾脏钙质沉着B、
- 下列哪项是蔬菜水果的共同特点A、不含膳食
- 下列物质不是由胆固醇转化而来的是A、胆汁
- 食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查
- 初进高温环境作业工作,大量出汗后, 饮用
- 鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼
- 蔬菜中几乎不含有A、维生素B1B、维生素
- 能够使体内钙排泄增多的因素是A、食物中的
- 慢性肾小球肾炎叙述正确的A、多发生于老年
- 属于人体必需微量元素的是A、铬B、锰C、
- 我国成人膳食铬的适宜摄入量(AI)为A、
- 因蛋白质营养不良而出现的干瘦症又称为A、