试题详情单项选择题主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气病”，其病因应考虑是A、蛋白质缺乏B、真菌感染C、维生素B1缺乏D、核黄素B2缺乏E、维生素PP缺乏正确答案：C关注下方微信公众号，搜题找答案热门试题膳食纤维最好的食物来源是鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为关于亚硝酸盐表述错误的是与钙代谢相似的放射性物质是肥胖治疗最根本的措施为肉毒梭菌属于大豆类食品的蛋白质含量范围是构成DNA和RNA成分的是高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性中国居民胆固醇的适宜摄入量是有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错铁在人体组织中存在于血红蛋白中的比例占总下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是低钙、正常磷饮食中忌用的食物有严格限制蛋白质摄入河豚鱼中毒的死因是毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型致使食品发生腐败变质的主要微生物是冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到不属于母乳优点的是（ ）。
