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单项选择题关于蛋类营养价值的描述，错误的是

A、蛋类含蛋白质约12.8％

B、蛋类含糖较多

C、蛋白含有人体所需的各种氨基酸

D、蛋黄含有较高胆固醇

E、蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质

  • B

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