试题详情
- 单项选择题胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是
A、乳化脂肪
B、水解淀粉
C、水解蛋白质
D、促进胃液分泌
E、结合葡萄糖
- A
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 公共营养研究的内容不包括
- 可根据胃管中抽出胃液的pH来判断胃肠内营
- 与胶原合成密切相关的维生素是
- 毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型
- 《中国居民膳食指南》对学龄儿童的特殊建议
- 为预防碘缺乏,常在缺碘地区用碘化物强化食
- 在烹调菠菜、茭白等蔬菜时,最常用的方法是
- 毕脱斑的形成是由于
- 鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼
- 下列哪种有害金属经甲基化后毒性增加
- 评价机体蛋白质营养状况时,最可靠、最常用
- 该病人营养治疗的首要目的是
- 下列哪项不属于细菌性食物中毒( )。
- 病毒性肝炎患者适宜的膳食为
- 肝硬化早期患者采用的膳食原则不正确的有
- 儿童少年肥胖的判定方法有多种,我国常用的
- 高血压病人的营养治疗,蛋白质中植物性蛋白
- 食源性疾病最常见的致病因素是
- 急性胰腺炎患者急性期
- 作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚