试题详情多项选择题以下富含在蛋黄中的营养素哪些吸收率高A、维生素AB、维生素DC、铁D、磷E、钙正确答案：A,B,D,E关注下方微信公众号，搜题找答案热门试题胰腺炎患者营养调控的目的是嘌呤含量较少的食物是（ ）。关于肿瘤患者，以下说法错误的是属于贫铁食物的是和食物中毒调查有关的数学资料有哪些含镁丰富的食品是导致铁摄入过多的原因包括术后初期（2～3d）流质饮食，蛋白质供给黄曲霉毒素的产毒菌株主要是引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是肺炎患者膳食禁忌通过加热处理，可破坏的抗营养因子是可能产生有害污染物的保藏方式是在对蛋进行加工烹调时，较易损失的营养素是女性，48岁，患痛风5年，24h尿酸排泄属于副溶血性弧菌食物中毒特点的是下列不属于食物中毒特征的是苯丙酮尿症患者应限制的食物成分为有利于恢复肝功能的矿物质为
