试题详情
- 多项选择题不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（ ）。
A、红细胞凝血素
B、异黄酮
C、硫胺素酶
D、抗生物素蛋白
E、抗胰蛋白酶因子
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 下列食物中，铁的吸收率最低的为（ ）
- 属于饱和脂肪酸的是（ ）。A、γ－亚麻
- 肠内营养监控不包括A、胃肠道耐受性监控B
- 下列关于Crohn病的营养治疗原则，正确
- 可影响维生素A吸收和代谢的疾病是（ ）
- 世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不宜超
- 鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有A、
- 1、冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪
- 具有抗氧化作用的维生素是A、维生素AB、
- 尿毒症患者膳食蛋白质供给，60％为高生物
- 良好生产规范的英文缩写是A、GAPB、G
- 在人体内不产生能量的营养素有A、维生素B
- 1、该患者最可能的诊断为2、该患者急性期
- 下列现象不属于食物中毒范畴的是A、摄入被
- 畜、禽肉中下列哪些维生素含量较高A、维生
- 颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是
- 慢性呼吸功能不全病人的饮食应降低糖类比例
- 赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量
- 下列食物蛋白质的消化率最高的是A、全鸡蛋
- 关于龋齿的膳食防治，叙述正确的是A、钙磷