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人群营养学(共用题干单选题)

2019章节练习
37.00分12题
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[材料题] 1、为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力,运动员的膳食应适时进行调整,满足不同时期和不同项目运动员的营养需要。
单项选择题1>.运动员减体重期间的膳食是( )。

A、高糖类,高蛋白质

B、高糖类,低蛋白质

C、高糖类,低脂肪

D、适量低糖类,低脂肪

E、低糖类,高蛋白质

单项选择题2>.运动员赛前的膳食是( )。

A、高糖类,高蛋白质

B、高糖类,低蛋白质

C、高糖类,低脂肪

D、适量低糖类,低脂肪

E、低糖类,高蛋白质

单项选择题3>.射击和射箭运动员应注意补充( )。

A、维生素A

B、维生素B2

C、维生素C

D、维生素D

E、维生素E

单项选择题4>.力量项目运动员应适当增加摄入( )。

A、糖类

B、蛋白质

C、脂肪

D、维生素

E、矿物质

单项选择题5>.马拉松长跑前进餐的时间至少是运动前( )。

A、30min

B、60min

C、90min

D、120min

E、150min

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[材料题] 2、南方某城市女性,18岁。主诉:近1周内常感疲倦,食欲缺乏;感觉手指、脚趾麻木,下肢酸痛。体检发现:腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。
单项选择题1>.她最可能缺乏的营养素是( )。

A、维生素A

B、维生素B1

C、维生素B2

D、叶酸

E、锌

单项选择题2>.考虑为她进一步做的检查是( )。

A、血浆视黄醇结合蛋白

B、红细胞转酮醇酶活力系数

C、红细胞转氨酶活力

D、红细胞溶血试验

E、全血谷胱甘肽还原酶活力系数

单项选择题3>.如发生在孕妇,可导致新生儿出现( )。

A、先天性心脏病

B、呆小症

C、先天性脚气病

D、唇腭裂

E、神经管畸形

单项选择题4>.除药物治疗外,她还要注意摄入的食物是( )。

A、精制谷类

B、新鲜蔬菜和水果

C、奶及奶制品

D、瘦肉类

E、植物油

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[材料题] 3、老年人机体多种功能减退。为了促进健康,老年人的膳食营养应有相应的调整。与成年人相比
单项选择题1>.总能量摄入量应

A、增加

B、减少

C、不变

D、根据经济情况进行调整

E、根据心情进行调整

单项选择题2>.钙每天摄入量应为

A、600mg

B、800mg

C、1000mg

D、1200mg

E、1500mg

单项选择题3>.为了增加抗氧化能力,应增加摄入的是

A、能量

B、蛋白质

C、铁

D、钙

E、硒

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