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单项选择题关于菌落总数的叙述中错误的是

A、只反映需氧性嗜中温菌的数量

B、代表食品对人体健康的危害程度

C、是食品清洁状态的标志

D、可预测食品的耐保藏性

E、指1g检样在一定条件下所含的细菌菌落总数

  • B

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