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- 简答题组成蛋白质的氨基酸只有20种，为什么蛋白质的种类却极其繁多（章节：第一章 难度：4)
- 组成蛋白质的氨基酸虽然只有20种，但由于氨基酸在蛋白质多肽链中的种类、数目、比例、排列顺序及组合方式的不同，所以可构成种类繁多，结构各异的蛋白质。
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